【兵庫県】食べきれない料理がすごい民宿15選！松葉ガニや香住ガニや淡路ふぐの宿

兵庫県で「食べきれない料理がすごい民宿」を探すなら、まず候補に入れたいのが香住・佐津・柴山・淡路島エリアです。

日本海側の香住や佐津では、松葉ガニ・香住ガニ・柴山がに・活イカ・のどぐろなど、冬を中心に豪華な海鮮料理を味わえる民宿が集まっています。

一方、淡路島では、鯛の宝楽焼きや地魚の舟盛り、夏のハモ、冬の3年とらふぐ、淡路牛など、瀬戸内ならではのごちそうを楽しめます。

この記事では、兵庫県で食べきれないほど料理が充実している人気の民宿15選を、料理タイプや温泉・宿泊しやすさも比較しながら紹介します。

まずは一覧で比較してみましょう。

＼15宿の違いをひと目で比較／

宿名	エリア	名物料理	温泉・風呂	おすすめ目的
荒神の宿 三宝	香美町・香住	松葉ガニ・香住ガニ・但馬牛	温泉あり	カニ・肉重視
佐津温泉 民宿 美味し宿かどや	香美町・佐津	松葉ガニ・活イカ・オコゼ	温泉あり	カニ・海鮮重視
民宿 ふじや	香美町・佐津	カニ料理・地魚舟盛り	温泉あり（貸切）	カニ・コスパ重視
にしたにや 海華	香美町・佐津	松葉ガニ・白イカ・地魚	温泉あり	個室食・カニ重視
佐津温泉 湧昇	香美町・佐津	柴山がに・地魚舟盛り・但馬牛	温泉あり	カニ・海水浴重視
川風香る 蟹の宿 颯花	香美町・佐津	松葉ガニ・香住ガニ・のどぐろ	温泉あり	個室食・温泉重視
潮風香る 民宿 せきのや	香美町・香住	香住ガニ・但馬牛・自家野菜	温泉あり	和モダン・個室食
心やすらぐ海辺の実家 よどや	豊岡・竹野	松葉ガニ・地魚会席	温泉あり	海辺・アットホーム
料理民宿 ふじ本	淡路島・福良	3年とらふぐ・淡路ハモ	温泉あり	ふぐ・ハモ重視
うずしお温泉 坂口荘	淡路島・南あわじ	鯛ほうらく焼・3年とらふぐ	温泉あり	舟盛り・温泉重視
料理民宿 クボタ	淡路島・南あわじ	鯛宝楽焼・3年とらふぐ・ハモ	温泉あり	個室食・温泉重視
民宿 はぎわら	淡路島・洲本	鯛宝楽焼き・地魚舟盛り	家族風呂あり	海辺・アットホーム
民宿 嘉楽	淡路島・岩屋	3年とらふぐ・淡路ハモ	温泉あり	ふぐ・ハモ専門
民宿 魚春	淡路島・洲本	地魚舟盛り・由良港活魚	内湯あり	舟盛り・コスパ重視
やまね屋	豊岡・神鍋高原	但馬牛・自家栽培米・田舎会席	大浴場あり	山の幸・アクティティ

※宿名をタップすると、楽天トラベルで詳細を確認できます。
※料理内容や風呂、食事場所はプラン・季節・仕入れ状況によって変わる場合があります。予約前に公式サイトや予約ページで最新情報をご確認ください。

兵庫県で食べきれない料理がすごい民宿15選！カニやふぐの宿を紹介

荒神の宿 三宝（香美町・香住）

出典：楽天トラベル

兵庫県美方郡香美町の香住海岸近くにある「荒神の宿 三宝」は、雄大な日本海の絶景と極上の海の幸が楽しめる人気の料理民宿です。

日本海を一望できる展望大浴場があり、波の音を聞きながらゆったりと旅の疲れを癒やすことができます。

料理のここがすごい！

主人が厳選した冬の松葉ガニや秋の香住ガニ（紅ズワイガニ）のフルコースは、テーブルからあふれんばかりのボリュームです。

炭火で焼く香ばしい焼きガニや、口の中でとろけるカニ刺しに加え、地元のブランド牛但馬牛の溶岩焼きも一緒に味わえる贅沢なプランが揃っています。

宿泊しやすいポイント

夕食・朝食ともにお部屋食または個室食に対応したプランが多く、小さな子ども連れのファミリーでも周囲に気兼ねなく美味しい食事を堪能できます。

展望大浴場「荒神の湯」からは日本海の漁火や美しい星空が一望でき、開放感抜群の温泉タイムが楽しめます。

実際の口コミ

• カニのコースは凄まじい量で、但馬牛の溶岩焼きもとてもジューシーで美味しく大満足でした。
• お風呂からの日本海の眺めが本当に素晴らしく、夕日や朝の海を見ながら贅沢な温泉を楽しめました。
• お部屋でゆっくりと食事をいただけたので、小さな子どもが一緒でもストレスなく過ごせました。

佐津温泉 民宿 美味し宿かどや（香美町・佐津）

出典：楽天トラベル

佐津駅から徒歩約7分の場所にある「佐津温泉 民宿 美味し宿かどや」は、全5室という小規模ならではの行き届いたおもてなしが魅力の料理民宿です。

実家に帰ってきたかのような温かい雰囲気の中で、主人がこだわり抜いた極上の海鮮グルメを堪能できます。

料理のここがすごい！

冬の松葉ガニはもちろん、香住ガニや夏の活イカ、さらには幻の高級魚と呼ばれるオコゼ料理など、旬の海の幸が圧倒的なボリュームで提供されます。

目の前の炭火で一枚ずつ丁寧に焼き上げる焼きガニは、甘みがぎゅっと凝縮されていて、一度食べたら忘れられない美味しさです。

子連れに嬉しいポイント

館内はモダンで非常に清潔に保たれており、客室はすべてトイレ付きとなっているため小さな子ども連れでも快適に過ごせます。

ナトリウム塩化物泉の温まる天然温泉があり、空いている時間帯には貸切露天風呂として家族水入らずでゆったり入浴できます。

実際の口コミ

• 炭火焼きのカニが驚くほど甘く香ばしく、オコゼのお刺身もコリコリして最高に美味しかったです。
• 家族で露天風呂を貸切にして利用できたので、周囲を気にせずのんびりと温泉を楽しめました。
• スタッフの皆さんの接客がとても温かく、お部屋もトイレ付きで綺麗で安心して滞在できました。

民宿 ふじや（香美町・佐津）

出典：楽天トラベル

佐津海岸からすぐののどかな漁村に立つ「民宿 ふじや」は、全5室の小さなアットホームな温泉民宿です。

透明度抜群の佐津海水浴場が近く、夏のレジャーと冬の味覚を両方楽しめるリピーターの多いお宿です。

料理のここがすごい！

香住港などで仕入れる海の幸は鮮度抜群で、冬の松葉ガニフルコースは食べきれないほどのカニが次々と運ばれてきます。

瑞々しい甘みが特徴の香住ガニのプランや、豪快な地魚の舟盛りなど、どの季節に訪れても極上のごちそうがお腹いっぱい楽しめます。

子連れに嬉しいポイント

お風呂は天然ラドン温泉の佐津温泉を引いており、浴室を貸切で利用できるため子連れファミリーにとても喜ばれています。

女将さんの優しい笑顔と細やかな心遣いがあり、田舎の実家に帰ったような安心感の中でリラックスして過ごせます。

実際の口コミ

• 食べきれないほどのカニづくしで、特にお刺身の甘さとカニ雑炊の濃厚な旨味に感動しました。
• 温泉のお風呂を貸切で使わせてもらえたので、子どもたちと一緒にゆったり旅の疲れを流せました。
• 女将さんをはじめお宿の方がとても親切で、館内も隅々まで清潔に掃除されていて気持ちよかったです。

にしたにや 海華（香美町・佐津）

出典：楽天トラベル

宮大工が手がけた美しい純和風の佇まいが魅力の「にしたにや 海華（かいか）」は、全10室の落ち着いた雰囲気の料理旅館です。

田園風景に囲まれた静かな環境の中で、本格的なカニ料理と上質な天然温泉を心ゆくまで堪能できます。

料理のここがすごい！

冬の松葉ガニや秋の香住ガニ、夏の白イカなど、日本海の恵みを贅沢に使ったフルコースが楽しめます。

食べにくいカニはスタッフが目の前で綺麗に捌いて提供してくれるため、手を汚さずにおしゃべりを楽しみながらゆっくりと味わうことができます。

宿泊しやすいポイント

夕食・朝食ともに、仕切られた専用の個室お食事処（掘りごたつ式）でいただけるため、プライベート感が抜群です。

大浴場には心地よい檜造りの露天風呂やジャグジーが併設されており、冷え性に効果的な佐津温泉で極上のリラックスを味わえます。

実際の口コミ

• カニをきれいに捌いて出してくれる配慮があり、今までで一番食べやすく美味しいカニ旅行になりました。
• 掘りごたつの完全個室で食事ができるため、周りの目を気にせず夫婦でのんびり晩酌を楽しめました。
• 宮大工の建てた純和風の木と石の空間が非常に美しく、お庭を見ながら静かに贅沢な時間を過ごせました。

佐津温泉 湧昇（香美町・佐津）

出典：楽天トラベル

佐津海水浴場まで徒歩約1分という抜群のロケーションに位置する「佐津温泉 湧昇（ゆうしょう）」は、海遊びと美味しい料理が自慢の民宿です。

海水浴のシーズンはもちろん、冬のカニシーズンも多くの海鮮好きで賑わう活気あるお宿です。

料理のここがすごい！

地元・柴山港や香住港で水揚げされた新鮮な魚介をふんだんに使用し、冬はブランドガニ「柴山がに」のフルコースが楽しめます。

但馬牛のステーキやしゃぶしゃぶ、地元の最高位金賞受賞米である村岡米など、一品一品のご飯の美味しさにも妥協がありません。

子連れに嬉しいポイント

全客室に洗面・ウォシュレット付きトイレを完備しており、小さな子ども連れの旅行でも快適性が確保されています。

海から戻った際に便利な玄関前のシャワースペースやコインランドリーなど、海水浴ファミリーに嬉しい設備が充実しています。

実際の口コミ

• 柴山がには身がぎっしり詰まっていて甘みが強く、金賞のお米も美味しくてお腹いっぱい完食しました。
• 海水浴場まで歩いてすぐの立地なので、夏の家族旅行で海遊びの拠点にするには最高のお宿です。
• お部屋にウォシュレット付きのトイレがあり、館内もとても綺麗で子ども連れでも快適に過ごせました。

川風香る 蟹の宿 颯花（香美町・佐津）

出典：楽天トラベル

佐津川ののどかなほとりに佇む「川風香る 蟹の宿 颯花（さつはな）」は、全6室の静かな料理民宿です。

佐津駅から徒歩約3分とアクセスが良く、川のせせらぎと潮の香りを感じながら極上のカニを満喫できます。

料理のここがすごい！

秋は香住ガニ、冬は松葉ガニのフルコースが楽しめ、自家製ポン酢で味わう秘伝のかにちり鍋はリピーターに大人気です。

活けカニのお刺身や香ばしい焼きガニ、濃厚な旨味が詰まった甲羅焼きなど、カニの魅力を余すことなく引き出す調理が自慢です。

子連れに嬉しいポイント

夕食はプライベートな個室食で提供されるため、子どもが退屈してしまっても周囲に気兼ねなく美味しい夕食を楽しめます。

弱アルカリ性でお肌に優しい天然の佐津温泉は、大浴場のほかに平日は無料で貸切利用できる嬉しいサービスもあります。

実際の口コミ

• 自家製ポン酢とかにちり鍋の組み合わせが最高で、最後のお雑炊までカニの出汁が染み渡っていました。
• 温泉を家族だけで貸切にして利用できたので、とてもリラックスして気持ちよく入浴できました。
• お部屋にこたつが用意されていて居心地が良く、川のせせらぎを聞きながらぐっすり眠れました。

潮風香る 民宿 せきのや（香美町・香住）

出典：楽天トラベル

香住の美しい海のすぐ目の前に佇む「潮風香る 民宿 せきのや」は、洗練された和モダンの内装と心地よいJAZZが流れる全5室のモダンな民宿です。

従来の民宿のイメージを覆すおしゃれなインテリアと、最高の海の幸が融合した隠れ家的な人気宿です。

料理のここがすごい！

魚屋での経験を持つ主人が自ら香住港で直接買い付けるため、香住ガニや松葉ガニの鮮度とボリュームは抜群です。

さらに、カニ殻を肥料にして育てた自家有機栽培の野菜や、柔らかい但馬牛のグリルなど、素材への強いこだわりが光ります。

宿泊しやすいポイント

夕食・朝食ともに完全個室またはプライベートな食事処で提供されるため、夫婦でのんびり過ごすのに最適です。

あまるべ温泉を引いた清潔感あふれるモダンな浴場は、夜間に無料の貸切風呂として利用できる時間帯があり大変好評です。

実際の口コミ

• 民宿とは思えないJAZZが流れるスタイリッシュな和モダンの空間で、とても落ち着いた滞在ができました。
• 主人の目利きが光るお刺身とカニ料理が素晴らしく、自家製の甘いお野菜もとても美味しかったです。
• 夜にお風呂を貸切にできたので、明石の潮風を感じながら静かに温泉を堪能することができました。

心やすらぐ海辺の実家 よどや（豊岡・竹野）

出典：楽天トラベル

切浜海岸の美しい波打ち際のすぐ近くに立つ「心やすらぐ海辺の実家 よどや」は、アットホームな居心地の良さが評判の民宿です。

「海辺の実家に帰ってきたような安心感」をコンセプトにしており、親切で温かいおもてなしが旅の緊張をほぐしてくれます。

料理のここがすごい！

地元の漁港で水揚げされた新鮮な日本海の地魚を使った会席や、冬の王様である松葉ガニの豪華コースが自慢です。

旨味がぎゅっと詰まった焼きガニやカニすきなど、但馬の海の恵みを限界までお腹いっぱいに楽しめます。

宿泊しやすいポイント

宿のすぐ裏手には穏やかなビーチがあり、夏場は海水浴や磯遊び、釣りの拠点として抜群の立地を誇ります。

城崎温泉と同じ湯脈を持つ竹野温泉を引いており、少し塩分を含んだしょっぱい温泉は、体の芯からぽかぽかと温まります。

実際の口コミ

• お部屋の窓から美しい日本海の景色が一望でき、波の音を聞きながら田舎の実家のようにくつろげました。
• 塩分を含んだ温泉がとても気持ちよく、いつまでも体が温かくて旅の疲れがすっきりと取れました。
• 宿の皆さんが親戚のように優しく声をかけてくださり、子連れでもリラックスして滞在できました。

料理民宿 ふじ本（淡路島・福良）

出典：楽天トラベル

淡路島の最南端、のどかな福良港のすぐ近くにある「料理民宿 ふじ本」は、ふぐとハモのクオリティに絶大な支持が集まる料理自慢の小宿です。

福良港で獲れる新鮮な海の幸を、熟練の料理人である主人が最も美味しい調理法で丁寧にもてなしてくれます。

料理のここがすごい！

冬の名物である淡路島3年とらふぐのフルコースは、てっさが大皿に山盛りで提供され、まさに圧巻のボリュームです。

通常のふぐより1年長く育てる3年とらふぐは身が肉厚で、噛むほどに濃厚な旨味が広がり、夏の鱧（ハモ）コースも品数豊富で大満足の内容です。

宿泊しやすいポイント

総客室数はわずか8室なので騒がしさがなく、南淡路温泉郷の「潮崎の湯」を引くなめらかな温泉大浴場でゆったり温まれます。

福良港からは「うずしおクルーズ」の大型船が出ており、子どもと一緒に大迫力の渦潮観光を楽しむ拠点としても最適です。

実際の口コミ

• 大皿に山盛りのてっさや白子焼きが本当に豪華で、ふぐだけでお腹がいっぱいになる贅沢を体験しました。
• 温泉の「潮崎の湯」が非常になめらかなお湯で、湯上がり後もお肌がつるつるになって気持ちよかったです。
• 宿のスタッフの皆さんがとても親切で、アットホームな雰囲気の中で快適に滞在することができました。

うずしお温泉 坂口荘（淡路島・南あわじ）

出典：楽天トラベル

淡路島南部の名湯・うずしお温泉に佇む「うずしお温泉 坂口荘」は、化粧水のような極上の温泉と豪快な活魚料理が評判の料理民宿です。

宿のすぐ前にはのどかな風景が広がり、日常の忙しさを忘れて美味しい魚と名湯を求めて多くのリピーターが訪れます。

料理のここがすごい！

名物の「鯛ほうらく焼」は、大きな土鍋で鯛や淡路の玉ねぎをふっくらと蒸し焼きにした、旨味が凝縮された郷土の絶品料理です。

その他、ピチピチと動く新鮮な鯛の活け造りや、冬の3年とらふぐ、夏のハモなど、淡路島の海鮮を限界まで楽しめます。

宿泊しやすいポイント

うずしお温泉は「美人の湯」として有名で、化粧水のようにとろとろ・ぬるぬるの泉質は、一度入ると忘れられない心地よさです。

家庭的な温かい接客と、美味しい夕食をお腹いっぱいに食べた後の温泉の組み合わせは、最高の癒やしをもたらしてくれます。

実際の口コミ

• 鯛のほうらく焼きがホクホクで鯛の甘みが素晴らしく、お刺身もピチピチでとても美味しかったです。
• お湯が本当にローションのようにとろとろで、お肌がすべすべになり何度も温泉に入浴しました。
• 民宿ならではの温かくて気さくな接客のおかげで、家族全員でのんびりと快適に過ごせました。

料理民宿 クボタ（淡路島・南あわじ）

出典：楽天トラベル

福良バスターミナルから徒歩約5分の好立地にある「料理民宿 クボタ」は、「粋な男の料理宿」を掲げる海鮮自慢の温泉民宿です。

大将と女将の気さくな人柄と、漁港直送の新鮮な海の幸をお腹いっぱいに食べられる抜群の満足度が魅力です。

料理のここがすごい！

春と秋の鯛宝楽焼きや豪華なお刺身、夏のハモ料理、冬の淡路島3年とらふぐの贅沢コースなど、こだわりの海の幸が並びます。

地魚を中心としたお料理はボリュームが凄まじく、大将の丁寧なプロの仕事が光る絶品メニューがテーブルを賑やかに彩ります。

宿泊しやすいポイント

夕食は専用の個室でゆっくりいただけるため、子連れファミリーやカップルでもプライベートな空間を大切にできます。

炭酸水素イオンを豊富に含み、お肌がつるつるになる天然の美肌温泉「潮崎温泉」の大浴場を完備しておりリフレッシュできます。

実際の口コミ

• お刺身の舟盛りがこれでもかという量で、どの魚もとても新鮮でコリコリしていて大満足でした。
• 個室でゆっくり夕食を食べられたので、小さな子どもが一緒でも焦らずに食事を楽しめました。
• お肌がつるつるになる気持ちの良い天然温泉があり、大将と女将さんの接客もとても温かかったです。

民宿 はぎわら（淡路島・洲本）

出典：楽天トラベル

淡路島の東海岸に位置する「民宿 はぎわら」は、目の前に広大な砂浜の海が広がる絶景ロケーションが自慢の全9室の民宿です。

朝起きてすぐ目の前の砂浜を散歩できるのどかな環境と、アットホームな家族経営のおもてなしが旅人を迎えてくれます。

料理のここがすごい！

大きな土鍋に鯛やサザエ、淡路の甘いタマネギを敷き詰めて蒸し焼きにした伝統料理「宝楽焼き」が看板メニューです。

テーブルいっぱいに盛られた新鮮な地魚の舟盛りや、季節ごとのハモ、ふぐ料理など、海の幸でお腹が満たされる充実のラインナップです。

子連れに嬉しいポイント

宿の目の前が海水浴場なので、夏場は水着のまま海へ直行できる海水浴ファミリーに最適の環境です。

お風呂は家族で貸切利用できるため、小さなお子様と一緒でも焦らずにゆっくり旅の汗を流せるのがメリットです。

実際の口コミ

• 窓を開けると目の前がすぐに砂浜と美しい海という贅沢な立地で、波の音にとても癒やされました。
• 名物の宝楽焼きがホクホクで鯛の旨味が凝縮されており、お刺身の舟盛りと一緒に最高のご馳走でした。
• ご家族の温かい笑顔と親切な対応のおかげで、子ども連れでも実家のように気兼ねなく過ごせました。

民宿 嘉楽（淡路島・岩屋）

出典：楽天トラベル

明石海峡大橋を望む淡路島の北の玄関口・岩屋港から徒歩約6分の場所にある「民宿 嘉楽（からく）」は、ハモとふぐ料理の専門民宿です。

静かで落ち着いた全5室ほどの隠れ家的な宿で、明石海峡の絶景と極上の専門魚介料理を堪能できます。

料理のここがすごい！

夏は身の引き締まった淡路名物のハモすき鍋、冬は濃厚な旨味を誇る3年とらふぐのコースをリーズナブルに味わえます。

その他、近海で獲れたタコや鯛、アナゴなどを使った磯会席料理も並び、料理の質と圧倒的なボリュームは食通からも高い支持を得ています。

宿泊しやすいポイント

淡路ICから車で約5分、岩屋港から徒歩圏内という淡路島北部の観光の拠点として非常に便利な立地にあります。

民宿ながら岩屋温泉の天然温泉を楽しむことができ、美味しい食事の後にゆっくり温まって体をほぐせます。

実際の口コミ

• ハモの身がとても肉厚でハモすき鍋や天ぷらなど、お腹がいっぱいになるまで堪能できました。
• 客室から見える明石海峡大橋の夜景がとても綺麗で、天然温泉にも入れて大満足の旅行になりました。
• 非常にリーズナブルな価格で極上のふぐやハモをお腹いっぱい食べられる、素晴らしい料理宿です。

民宿 魚春（淡路島・洲本）

出典：楽天トラベル

淡路島の洲本市由良町にある「民宿 魚春（うおはる）」は、由良漁港で水揚げされた極上の地魚を提供する全6室の小さな民宿です。

目の前は船釣りやイカダ釣りのポイントとしても有名で、釣りと魚料理を目的とした旅人に長年愛されています。

料理のここがすごい！

その日に由良港で仕入れた新鮮な鯛やアジ、地魚の舟盛りが、これでもかという豪快なボリュームで並びます。

民宿ならではの家庭的で力強い魚料理は鮮度が素晴らしく、お刺身だけでもお腹がいっぱいになるほどの贅沢感を味わえます。

宿泊しやすいポイント

お風呂は24時間いつでも利用できる内湯を備えており、夜遅い到着や早朝の釣りの後でものんびりと入浴できます。

家族で切り盛りされている民宿ならではの気取らない温かいおもてなしがあり、田舎の家に遊びに来たようにくつろげます。

実際の口コミ

• 由良の新鮮な魚のお刺身が信じられない量で、どの魚もプリプリしていて感動的な美味しさでした。
• 宿のすぐ前が由良の海なので、釣りの拠点として非常に便利でコスパも最高の民宿です。
• 宿の方々がとても気さくで優しく、我が家のようにのびのびとリラックスして過ごせました。

やまね屋（豊岡・神鍋高原）

出典：楽天トラベル

但馬ドームに近い神鍋高原の麓にある「やまね屋」は、山菜採りが趣味のご主人と料理好きの女将が営むアットホームな民宿です。

緑豊かな高原の大自然に囲まれており、スキーや登山、スポーツ合宿などのアクティブなレジャーの拠点として親しまれています。

料理のここがすごい！

ご主人が採ってくる新鮮な山菜や、自家栽培の美味しいお米や野菜をふんだんに使ったボリューム満点の田舎会席が並びます。

但馬牛の陶板焼きプランもあり、山の幸や但馬の豊かな大地の恵みをお腹いっぱいになるまで堪能できます。

宿泊しやすいポイント

館内には大・小2つの大浴場があり、スポーツやレジャーでたっぷり汗をかいた後でも快適に入浴できます。

神鍋周辺のスキー場への送迎サービスもあり、家族経営ならではの心温まるサポートが旅を快適にしてくれます。

実際の口コミ

• 自家製のご飯とお野菜が本当に美味しく、おかずも品数豊富でボリュームたっぷりで大満足でした。
• 女将さんが作る朝食がとても美味しく、スポーツ前のエネルギーチャージに最高のご飯でした。
• とてもアットホームな接客で、子どもたちも神鍋の大自然の中で伸び伸びと楽しんでいました。

目的別に選ぶ！兵庫県の食べきれない料理がすごい民宿

兵庫県は日本海と瀬戸内海に面しており、エリアごとに得意なメイングルメが大きく異なります。

旅行のメンバーや目的に合わせて、ぴったりのお宿を選びましょう。

松葉ガニ・香住ガニ重視ならこの宿

日本海側の冬の味覚であるズワイガニを、お腹いっぱい堪能するならカニ宿が集まる但馬エリアがおすすめです。

• 荒神の宿 三宝（松葉ガニと但馬牛の溶岩焼きを贅沢にお部屋食で楽しむ）
• 佐津温泉 民宿 美味し宿かどや（全5室の宿で、甘くて香ばしい絶品の炭火焼きガニを味わう）
• にしたにや 海華（個室お食事処で、スタッフがきれいに捌いてくれるカニを快適に堪能）
• 川風香る 蟹の宿 颯花（自家製ポン酢とかにちり鍋が自慢の全6室の川沿いのカニ宿）
• 潮風香る 民宿 せきのや（JAZZの流れる和モダン空間で、こだわりの蟹と但馬牛を個室で食す）

舟盛り・刺身盛り重視ならこの宿

テーブルに届いた瞬間に驚きの声が上がるような、新鮮ピチピチな地魚の舟盛りやお刺身を重視するなら、以下の宿が候補です。

• 民宿 ふじや（香住ガニや新鮮なのどぐろ、地魚がリーズナブルにお腹いっぱい並ぶ）
• 佐津温泉 湧昇（佐津海水浴場まで徒歩1分で、豪快な地魚の舟盛りと但馬牛を満喫）
• うずしお温泉 坂口荘（新鮮な鯛の活け造りや、伝統的な鯛ほうらく焼きをお腹いっぱい堪能）
• 民宿 はぎわら（目の前がすぐ砂浜の海で、大迫力の地魚舟盛りと伝統の宝楽焼きを味わう）
• 民宿 魚春（由良漁港から直接仕入れる抜群の鮮度の地魚を、驚きのボリュームで）

淡路ふぐ・ハモ重視ならこの宿

淡路島ならではの特産品である、身の引き締まった「淡路の鱧（ハモ）」や、濃厚な旨味を持つ「淡路島3年とらふぐ」を極めるなら、淡路島の宿が最適です。

• 料理民宿 ふじ本（3年とらふぐの大皿山盛りてっさや、夏の鱧すきが美味しいと大評判の小宿）
• うずしお温泉 坂口荘（化粧水のようなとろとろの美肌温泉と一緒に、ふぐやハモのコースを堪能）
• 料理民宿 クボタ（個室食と肌がつるつるになる天然温泉、そして3年とらふぐや鯛料理を満喫）
• 民宿 嘉楽（ハモとふぐ料理の専門店ならではの肉厚で旨味の強いフルコースをリーズナブルに）

但馬牛・山の幸重視ならこの宿

海の幸だけでなく、豊かな高原で育まれた但馬牛や、自家栽培の美味しいお米、旬の野菜など、大地の恵みをお腹いっぱい楽しみたい方は、以下の宿がぴったりです。

• やまね屋（神鍋高原の麓で、自家栽培米と新鮮な山菜、但馬牛の田舎会席をアットホームに）
• 荒神の宿 三宝（極上の松葉ガニだけでなく、但馬牛の溶岩焼きを贅沢にお部屋食でいただく）
• 潮風香る 民宿 せきのや（カニ殻を肥料にして育てた甘い自家有機野菜と、但馬牛のグリルを堪能）

温泉も楽しみたいならこの宿

美味しい食事を楽しんだ後に、本格的な良質の温泉に入って日頃の疲れをゆっくりと癒やしたいなら、以下の天然温泉を持つ宿がおすすめです。

• うずしお温泉 坂口荘（日本トップクラスのぬるぬる感を誇る、うずしお温泉の極上の湯）
• 佐津温泉 民宿 美味し宿かどや（体の芯から温まる佐津温泉で、家族で貸切にして入れる露天風呂を完備）
• 料理民宿 クボタ（肌がつるつるになると評判の美肌温泉「潮崎温泉」の大浴場でリフレッシュ）
• 荒神の宿 三宝（展望大浴場「荒神の湯」から、日本海の雄大な景色や夜の漁火を一望）

コスパ重視ならこの宿

「宿泊費はお得に抑えたいけれど、食事の量と味は絶対に妥協したくない」というコスパ重視の旅には、以下の宿が最適です。

• 民宿 ふじや（香住のカニや地魚、のどぐろを驚くほどリーズナブルにお腹いっぱい味わえる佐津の宿）
• 民宿 魚春（由良港から仕入れる新鮮な海の幸を、アットホームなもてなしでお得に堪能できる洲本の宿）
• 民宿 はぎわら（海が目の前の絶好の立地で、鯛の宝楽焼きや舟盛りをお値打ち価格で楽しめる民宿）

兵庫県で料理がすごい民宿を探すなら香住・佐津・淡路島が人気の理由

兵庫県で「料理が豪華で食べきれない」と評判の民宿を探すと、その多くが日本海側の香住・佐津エリア、または瀬戸内海に浮かぶ淡路島エリアに集中しています。

これには、兵庫県ならではの地理的な恵みと歴史が関係しています。

日本海側（香住・佐津エリア）：主人が仲買人でカニと地魚が抜群に新鮮

日本海側の香住や佐津は、古くからカニの街として知られており、主人が漁師や仲買人の資格を持っている民宿が多数存在します。

市場から直接丸ごと仕入れることができるため、中間マージンをカットし、宿泊費に対して信じられないほど大量のカニや新鮮な地魚を提供できるのです。

また、これらの民宿は代々続く家族経営が多く、「お客さんにお腹いっぱいになって喜んで帰ってほしい」という温かいもてなしの心が強いのも特徴です。

淡路島エリア：御食国の歴史を継ぐ鯛・鱧・3年とらふぐの宝庫

一方、淡路島は、かつて朝廷に食材を献上していた「御食国（みけつくに）」の歴史があり、現在でも非常に豊かな食材に恵まれています。

鳴門海峡の激流で育つ身の引き締まった鯛や、日本一と称される鱧（ハモ）、そして3年かけてじっくり大きく育てるブランドの「淡路島3年とらふぐ」など、ここでしか味わえない極上の海鮮が集まっています。

民宿では、これらの一級品の海鮮を鯛のほうらく焼きや豪快な舟盛りとして、お腹いっぱいになるまで贅沢に味わうことができます。

神鍋高原エリア：但馬牛や新鮮な高原野菜など山の幸の恵み

海の幸だけでなく、兵庫県北部の神鍋高原エリアでは、豊かな山の幸を存分に楽しむことができます。

神戸牛のルーツである極上の但馬牛のステーキや陶板焼きに加え、高原の清らかな水と空気で育った新鮮な高原野菜や山菜が並びます。

特に、主人が自ら採ってくる山菜や、宿で愛情を込めて育てた自家栽培のお米など、心のこもった手作りの美味しさをたらふく味わえるのがこのエリアの民宿の大きな魅力です。

兵庫県の食べきれない料理がすごい民宿を選ぶコツ

美味しい食事で絶対に失敗しないために、兵庫県で料理民宿を選ぶ際のポイントを整理しました。

メインの食材（季節）とエリアを一致させる

兵庫県の民宿は、季節ごとに得意とするメイン食材が明確に決まっています。

• 冬（11月〜3月頃）：
  松葉ガニや柴山がに、淡路島3年とらふぐを極めるなら、香住・佐津・淡路島のいずれも最高のシーズンです。
• 春・秋（4月〜5月、9月〜10月頃）：
  瑞々しい甘みの香住ガニ（紅ズワイガニ）を味わうなら香住・佐津、鯛の宝楽焼きを味わうなら淡路島が最適です。
• 夏（6月〜8月頃）：
  コリコリした活イカの姿造りなら香住・佐津、身が引き締まった鱧（ハモ）しゃぶなら淡路島を選びましょう。

食事場所と個室対応を確認する

料理民宿では、ボリュームのある料理をゆっくりと楽しむため、食事の場所が非常に重要です。

小さな子ども連れや、夫婦でのんびり過ごしたい場合は、「お部屋食」または「個室お食事処」 に対応しているかを事前に確認しましょう。

完全プライベートな空間であれば、元気な子どもが少し騒いでしまっても、他のお客様に気兼ねなく美味しいご飯を堪能できます。

温泉の有無と貸切利用の条件を確認する

民宿の中には、本格的な天然温泉の大浴場を持つ宿もあれば、家庭的な内湯のみの宿もあります。

佐津温泉やうずしお温泉など、兵庫県には美肌効果の高い温泉地が多いため、「温泉の有無」 を比較表でチェックしておきましょう。

また、家族で一緒に入れる 「貸切風呂（家族風呂）の有無」や「無料・有料の条件」 を確認しておくと、子連れ旅行での入浴がぐっと楽になります。

まとめ

兵庫県には、日本海と瀬戸内海の豊かな恵みを限界までお腹いっぱいに堪能させてくれる、素晴らしい料理民宿がたくさん集まっています。

最後に、紹介したお宿をもう一度一覧で比較してみましょう。

宿名	エリア	名物料理	温泉・風呂	おすすめ目的
荒神の宿 三宝	香美町・香住	松葉ガニ・香住ガニ・但馬牛	温泉あり	カニ・肉重視
佐津温泉 民宿 美味し宿かどや	香美町・佐津	松葉ガニ・活イカ・オコゼ	温泉あり	カニ・海鮮重視
民宿 ふじや	香美町・佐津	カニ料理・地魚舟盛り	温泉あり（貸切）	カニ・コスパ重視
にしたにや 海華	香美町・佐津	松葉ガニ・白イカ・地魚	温泉あり	個室食・カニ重視
佐津温泉 湧昇	香美町・佐津	柴山がに・地魚舟盛り・但馬牛	温泉あり	カニ・海水浴重視
川風香る 蟹の宿 颯花	香美町・佐津	松葉ガニ・香住ガニ・のどぐろ	温泉あり	個室食・温泉重視
潮風香る 民宿 せきのや	香美町・香住	香住ガニ・但馬牛・自家野菜	温泉あり	和モダン・個室食
心やすらぐ海辺の実家 よどや	豊岡・竹野	松葉ガニ・地魚会席	温泉あり	海辺・アットホーム
料理民宿 ふじ本	淡路島・福良	3年とらふぐ・淡路ハモ	温泉あり	ふぐ・ハモ重視
うずしお温泉 坂口荘	淡路島・南あわじ	鯛ほうらく焼・3年とらふぐ	温泉あり	舟盛り・温泉重視
料理民宿 クボタ	淡路島・南あわじ	鯛宝楽焼・3年とらふぐ・ハモ	温泉あり	個室食・温泉重視
民宿 はぎわら	淡路島・洲本	鯛宝楽焼き・地魚舟盛り	家族風呂あり	海辺・アットホーム
民宿 嘉楽	淡路島・岩屋	3年とらふぐ・淡路ハモ	温泉あり	ふぐ・ハモ専門
民宿 魚春	淡路島・洲本	地魚舟盛り・由良港活魚	内湯あり	舟盛り・コスパ重視
やまね屋	豊岡・神鍋高原	但馬牛・自家栽培米・田舎会席	大浴場あり	山の幸・アクティティ

美味しい料理をお腹いっぱいに楽しむ旅は、日常の家事や育児の疲れを吹き飛ばし、家族みんなに最高の笑顔をもたらしてくれます。

• 冬には身の引き締まった極上のカニや肉厚の3年とらふぐを味わう。
• 夏にはコリコリとした活イカの姿造りや上品な脂のハモしゃぶに舌鼓を打つ。
• 温泉にゆったりと浸かり、実家のような温かいおもてなしに心まで癒やされる。

ぜひご家族や大切な人と一緒に、兵庫県の素晴らしい料理自慢の民宿へ出かけて、最高の美味しい思い出を作ってくださいね。

兵庫県の松葉ガニや香住ガニ、淡路ふぐも魅力ですが、関西周辺にはクエ・本マグロ・伊勢海老・越前ガニなど、食べきれないほど料理が楽しめる民宿がほかにもあります。